SelowFood mengajak masyarakat bergotong royong berbagi Umbi

Jakarta, Inako

Masyarakat Indonesia telah berupaya keras menghadapi pandemi Covid 19. Upaya Work From Home (WFH) dan banyak berdiam di rumah adalah salah satu cara memutus mata rantai penularan covid 19. 

Pandemi tidak saja membunuh manusia tetapi telah memukul keras dunia usaha berskala ekonomi dan terlebih masyarakat yang bergerak di sektor informal. 

Dalam sebuah webinar yang diselenggarakan LPPM Universitas Kristen Indonesia (UKI) pertengahan Juni lalu  para ahli gizi, narasumber dari acara tersebut menyerukan pemerintah pusat dan daerah  mendorong masyarakat kembali mengkonsumsi makanan tradisional seperti umbi, sagu, telo, tiwul dan olahan makanan tradisi lainnya, selain beras.

"Jika Soekarno menggali pancasila dari perut bumi Indonesia dan hasil penggaliannya itu dipersembahkan untuk Indonesia Raya maka, SelowFood menggali makanan tradisional demikian budaya yang termaktup di dalamnya dipersembahkan untuk masyarakat Indonesia" ujar Lily Tjahjandari, PhD., dosen sekaligus Kepala Peneliti Budaya, Fakultas Ilmu Budaya (FIB) Universitas Indonesia (UI), Senin (13/7/).

Lily, dikenal sebagai salah satu pendiri komunitas SelowFood dengan beberapa invidu yang concern dengan budaya Indonesia dan covid19 menyatukan mereka untuk mengadopsi makanan lokal sebagai bantalan bagi masyarakat yang positif terpapar ekonominya akibat pukulan virus corona.

SelowFood, komunitas kuliner di Indonesia mengajak para sahabat untuk berbagi dalam Program Berbagi Umbi selama pandemi covid 19 guna memperkuat ketahanan pangan.  

baca juga:  

Pajak Dalam Perspektif Implementasi Nilai-Nilai Pancasila

Siapa saja yang mendapat Umbi?

Menurut Lily, Umbi akan dibagikan kepada masyarakat di DKI, Depok dan Bogor. Paket umbi, lanjut Lily, terdiri dari bahan umbi dan bahan pendukung untuk dapat dimasak sebagai produk makanan kecil sepeti gula merah, garam, sagu dan lain-lain. 

Dari bahan yang disumbangkan oleh masyarakat akan diolah menjadi pangan sehat, pugkas Lily.

selowFood adalah bagian dari jutaan lilin yang menyala untuk mengurangi dampak gelap langit Indonesia dari awan panas corona dan, donatur tentulah bagian dari jutaan itu setidaknya, sumbangan itu setidaknya itu.

Untuk menyetor sumbangan hubungi Lily via Hp: 0812 1251 9422. Selowfood akan berkoordinasi untuk wilayah pengiriman bahan pangan tersebut.

Simak video  kiprah SelowFood dan makanan tradisi Indonesia